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如何辨別進口紅酒的真假?

2018-4-12 01:04| 查看: 887| 評論: 1|編輯: 滋味|作者: monslor|來自: 葡萄酒論壇

買酒的時候經常看到商家介紹自己的酒是原瓶進口,原瓶進口已經成為商家推銷葡萄酒的一大噱頭。而很多去買進口酒的人也經常問,這酒是不是原瓶進口呢?原瓶似乎已經成為了一瓶酒品質的保證,如果你買的是原瓶進口的酒,那么大可放心,但是要是買的不是心里總會有點擔心~除了原瓶,我們一定也聽過“原裝”“原酒”“原桶”,這些都是什么意思呢?我們先一起來看一下。

1、“原瓶” 進口葡萄酒

真正的 “原瓶進口” 葡萄酒應該是指一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標簽及內外包裝全部在原產國完成。言外之意,原裝進口葡萄酒連外包裝都是進口的。

2、“原裝” 進口葡萄酒

“原裝” 進口實際上和“原瓶”進口表達的是同一個意思,都是指從國外的酒莊直接裝瓶,然后再進口到國內。只是真正進口商為了區別那些灌裝葡萄酒,特意加上 “原裝” 二字,通常與 “原瓶” 一起使用。這就是所說的 “原瓶原裝” 進口葡萄酒,指的是沒有動過手腳,完完全全來自國外的葡萄酒。

3、“原酒” 進口葡萄酒

國內有些進口商,將散裝葡萄酒裝在大桶或袋中,進口運輸到國內,再進行加工灌裝,酒瓶是國內生產的,酒標也是灌裝后在國內現貼的。這些葡萄酒就是我們俗稱的 “灌裝” 葡萄酒,但這些進口商為了好聽,特意說成 “原酒” 進口葡萄酒,為了就是打“原瓶”進口酒的擦邊球,讓消費者誤認為是原瓶進口過來的。

4、“原桶” 進口葡萄酒

“原桶” 進口葡萄酒其實與“原酒”進口葡萄酒差不多,是指將成桶的進口葡萄酒運輸到國內灌裝。

那為什么一說到灌裝葡萄酒,大家就會 “談虎色變”,因為有些不法分子進口的是等級較差的葡萄酒,而在灌裝的時候為了達到一定的口感和一定的香氣,就在酒液中添加一些香料和添加劑,將灌裝葡萄酒形象摧毀的體無完膚。所以才會有商家用 “原桶” 和 “原酒” 代替灌裝。


如何辨別 “原瓶原裝” 和 “原桶原酒” 進口?

(1)看檢疫報告單,看報關單

任何合法的進口葡萄酒都會有報關單和出入境檢疫報告單,我們去一些酒莊購買進口葡萄酒時可以讓商家出示報關單。“原瓶原裝” 進口葡萄酒的報關單上一般會標明 “分量” 和進口瓶數。出入境檢疫單上會標明葡萄酒單位,如果是支/瓶/箱,則為 “原瓶原裝” 進口葡萄酒,而如果只標注千克/噸/公斤,沒有瓶數,則為 “原桶原酒” 進口葡萄酒。

(2)看條形碼

商品條形碼并不代表產品的原產地,只代表管理商品條碼的國家或地區的編碼組織,也就是說以 “30-37” 開頭的條碼只是某商品的生產商(或經銷商)在法國申請的廠商識別代碼,同樣的以 “690-695” 開頭的條碼也只是某商品的生產商(或經銷商)在中國大陸地區申請的廠商識別代碼。所以,以 “30-37” 開頭的條碼有可能是國內灌裝酒或國產酒,以 “690-695” 開頭的條碼也有可能是進口酒。

那是不是條形碼就沒有參考價值了呢?絕對不是,如果是條形碼是原產地國家的代碼,那是原瓶進口葡萄酒的保證概率更大一點,可以輔助其他方面共同辨別是否原瓶進口葡萄酒。因此,看條形碼辨別是否原瓶進口葡萄酒也具有一定的參考價值。

(3)看生產日期

原瓶進口紅酒的生產日期一般采用激光噴碼,用手機照明就能看出。如法國紅酒有一種生產標記為:L8264A07 10:42。L8 代表 2008 年,264 代表法國時間從元旦開始的第 264 天灌裝,A07 代表生產線編號,10:42 是那天精確的灌裝時間。當然不同的酒商有不同的標記方法,有些酒商只標記生產日期的年月日,沒有標注生產線,甚至有些酒商根本不標注生產日期。如果沒有激光噴碼,也不一定說明是原酒或灌裝葡萄酒。而如果瓶身有激光噴碼,通常更有保證是原瓶進口葡萄酒。

(4)看中文背標

按照我國《食品安全法》規定,進口紅酒要在市面上銷售,除了在酒瓶正面帖有進口國文字的正標外,同時在酒瓶背面還帖有正規的中文背標。沒有中文背標的葡萄酒,有可能是走私過來的,也有可能是進口商沒貼,并不能判斷是 “原瓶原裝” 還是 “原桶原酒” 進口。如果中文背標上,標示有灌裝地,那這類酒是 “原桶原酒” 的概率比較大,因為 “原瓶原裝” 一般不標示灌裝地。

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最新評論

引用 monslor   2018-4-11 17:20
謝謝關注孟思羅:http://www.monslor.com
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